Кои държави произвеждат най-много пшеница за последните две десетилетия?

Над 80 държави произвеждат пшеница по света, но по-голямата част от производството на зърно идва от няколко от тях, сочат данните на Организацията за прехрана и земеделие на Обединените нации (ФАО). 

Китай се нарежда на първо място по производител на пшеница в световен мащаб. През последните две десетилетия азиатската страна има добив от над 2,4 млрд. тона, което е около 17% от световното производството за периода 2000 - 2020 г. 

Освен най-голям производител, Китай е и най-големият потребител на пшеница за периода 2020 - 2021 г., като страната има дял от 19% от световното потребление на зърно. Това се дължи най-вече на нарастващото търсене на продоволствени стоки, затова и по-голямата част от зърното на Китай се използва в страната.  

На второ място като производител в глобален мащаб е Индия, която за периода от 20 години е добила 12,5% от пшеницата в света. При нея се наблюдава подобна тенденция като в Китай - по-голямата част от зърното остава в пазара на страната, за да задоволи продоволствените нужди на населението. 

Трета по производство на пшеница в света е Русия, която е и най-големия износител на глобално ниво. Страната е изнесла пшеница на стойност над 7,3 млрд. долара през миналата година, което е около 13,1% от общия износ на зърно за този период.