Резултатите ясни до 2 седмици

Комисията за защита на потребителите възложи проверки дали написаното на етикета на сиренето отговаря на съдържанието. В понеделник бяха взети 5 проби на случаен принцип от столичен супермаркет.

Резултатите ще излязат до 2 седмици, обясни Жечко Димитров, ръководител на лабораторията за изпитване на храни към министерство на икономиката.

Параметрите, по които ще бъдат проверявани продуктите, са 3 - белтъчини, мазнини и наличие на растителни добавки.

“Не е допустимо един продукт да се нарече млечен, ако има добавена немлечна мазнина, най-често палмова. И потребителят не бива да бъде заблуждаван”, каза Димитров.

От всяка проба сирене са взети по 3 образеца. Единият ще бъде анализиран, а другите два са контролни. Те остават съответно при търговеца, откъдето са купени и в Комисията за защита на потребителите. В случай на рекламации и оспорване на резултатите анализите ще бъдат повторени. След като стигнат до лабораторията, пробите се кодират и така се подават за изследвания. Анализи могат да поръчват търговци, производители и частни лица.

Ако някоя от пробите не отговаря на съдържанието на сиренето и има разлика с етикета, глобата е до 30 000 лв., предупредиха от Комисията за защита на потребителите.

Преди седмица подобно проучване на асоциация “Активни потребители” установи, че всяко 6-о сирене е с палма. Много от продуктите се оказаха със завишено водно съдържание.

Има и съмнения за използване на ензима трансглутаминаза, който е известен като “лепило за месо”. С него се правело сирене от 3 литра мляко вместо от нормалните по технология 6 литра.