В Германия са доволни от експеримента, пистите на летището в Мюнхен се чистят така

Водата от буркана с кисели краставички е предпочитана напитка от мнозина, а за махмурлиите често и “животоспасяваща” като зелевия сок. В Германия обаче са намерили и практично екологично приложение на живителния сок от краставичките, който остава като отпадъчен при промишленото им производство.

Докато добре познатата и използвана от десетилетия пътна сол причинява големи щети на околната среда, водата от краставичките е ефективна и устойчива алтернатива за зимна поддръжка на пътища. Пилотен проект в германската провинция Бавария от няколко години показва, че борбата с “черния лед” и опазването на околната среда могат да работят едновременно.

Зимните служби обикновено използват пътна сол, пясък и други химикали за борба със снега и леда. Несъмнено солта за пътища има някои предимства: ненапразно много домакинства и общини я използват по тротоари и улици през студения сезон. Пътеките бързо се размразяват и образуването на нов лед се ограничава.

Въпреки това огромните щети, които могат да бъдат причинени от използването на пътна сол, говорят против нея.

Растенията и дърветата страдат от използването на конвенционална пътна сол

Тя се завихря от превозните средства и като спрей атакува растенията отвън и в корените. Това води до химически изгаряния и липса на хранене за растенията. Но не само природата страда от използването на пътна сол. Колите и сградите също се повреждат и ръждясват по-бързо. Пътната настилка пък е атакувана от корозия, което довежда до образуването на повече пукнатини и дупки по пътя.

Водата от краставиците може да се превърне в истинска алтернатива за зимна поддръжка. След прибиране на реколтата краставиците се съхраняват в солена вода, преди да бъдат затворени в буркани. По принцип отпадъчните води трябва да се изхвърлят, но сега те

се предлагат като устойчива и водоспестяваща алтернатива 

на пътната сол.

Остатъците от саламура от краставиците се прецеждат и след това се обработват. За оптимален ефект на размразяване във водата с краставици се добавя допълнително сол. И саламурата вече е готова за използване от камионите на зимната служба.

Немският автоклуб ADAC похвали този проект, след като следи използването му от няколко години.

“Вода от краставиците срещу хлъзгави пътища. Долна Бавария задава устойчива тенденция от 2019 г. с тази интересна идея. Това работи толкова добре, че един от заводите на BMW и летището в Мюнхен вече участват в проекта”, пишат от ADAC.

Благодарение на идеята на служителя на Develey Патрик Бибъл миналата зима са спестени 180 тона сол за пръскане и 1,5 млн. литра вода.

В борбата със снега и леда по пътищата се използва и пясък.
В борбата със снега и леда по пътищата се използва и пясък.

Производителят на кисели краставички Develey в Динголфинг, Долна Бавария,

всяка година преработва 17 000 тона краставици

в кисели краставички.

От няколко години Бавария използва предимно течен солен разтвор за превантивна зимна поддръжка, тъй като той прилепва по-добре към пътя и консумацията на сол е значително намалена. Саламурата обикновено се произвежда в самите депа за пътна поддръжка.  

Само в Бавария зимните служби

трябва да поръсят около 23 000 километра пътища, когато има “черен лед”

Около 326 000 тона пътна сол са били разпределени по улиците и магистралите през миналата зима, като около 3000 служители са наети за тази цел.