Производството на бира у нас бележи най-високия си ръст за последните 10 години, отчитат от Съюза на пивоварите. През 2016-та година вносът от ЕС е спаднал с два процента, а износът се е увеличил с осем, предаде БНТ. 

В същото време производството на малц и хмел намалява и собствениците на предприятия разчитат на суровина от чужбина. Предприятията за малц в Чирпан, Плевен и Хасково произвеждат едва 40% от суровината, която се използва в пивоварните у нас. Най-голямата пивоварна във Велико Търново е единствената, която разчита на собствено производство. Храни и напитки от местни производители може да опитате утре на изложението "Трапезица фест" във Велико Търново.