Министерство на земеделието и храните (МЗХ) работи по нова наредба по Закона за храните, която ще регламентира фермерските пазари с цел безопасност на предлаганите продукти и сигурност за потребителите. Това съобщи министърът на земеделието и храните Кирил Вътев пред Националния съвет по храните, който се проведе в аграрното ведомство. Той подчерта, че на фермерските пазари трябва да приключат недобросъвестните практики с храни, предлагани като собствено производство, без да са такива, съобщиха от пресцентъра на министерството.

Целта на предложението за нова наредба за фермерските пазари е гъвкаво приложение на хигиенните изисквания, без да се прави компромис с безопасността, коментира заместник-министърът на земеделието и храните Александър Йоцев. Изпълнителният директор на Националното сдружение на общините в Република България (НСОРБ) Силвия Георгиева заяви, че общините са силно заинтересовани да има такъв регламент и ясни правила за сигурност, за да запазят своите производители и да дадат възможност тяхната продукция да стигне до потребителите.

В момента нормативният акт се подготвя в рамките на работната група, след което предстои вътрешноведомствено съгласуване. Необходимо е да се създаде правно основание с промяна в Закона за храните.

Участниците в заседанието бяха информирани също, че земеделските производители, които предлагат директно от стопанствата малки количества преработена животинска продукция с регистрация по Наредба 26 от 2010 г., вече ще могат да правят доставки в цялата страна. Сега наредбата разрешава директната доставка на сурово мляко, млечни продукти, пчелен мед, яйца и други в областта, в която се намира фермата и в една съседна на нея. Наредбата е преминала през съгласуване и нотификация пред ЕК и е необходимо изменение в Закона за храните, за да бъде обнародвана в Държавен вестник.

Министър Вътев съобщи, че с браншовите организации предстои да бъде обсъден подготвяният проект на Закон за търговията с храни, по който са започнали работа съвместно с Министерството на икономиката и индустрията. Той уточни, че по нормативната уредба работят водещи експерти в сферата на търговията. Планът засяга търговията с храни като специфична стока. Трябва да си подредим пазара, за да ни бъде подредено производството, коментира заместник-министър Йоцев.

Експерти от МЗХ информираха за изпълнението на мерките, заложени в Плана за действие към Националната програма за предотвратяване и намаляване на загубата на храни и плановете за популяризиране на темата сред учениците, както и насърчаване на здравословното хранене.

Участниците в заседанието бяха информирани и за предприетите от МЗХ стъпки в процеса на присъединяване на България към Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР). На съвета бяха обсъдени и вписването на двата млечни продукта от национално значение "Българско кисело мляко" и "Българско бяло саламурено сирене" като Защитени наименования за произход в европейския Регистър на защитените наименования за произход (ЗНП) и защитените географски указания (ЗГУ).

В заседанието участваха още заместник-министърът на икономиката и индустрията Ивайло Шотев, заместник-министърът на околната среда и водите Николай Сиджимов, представители на Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ), НСОРБ и браншови организации от сектора на хранително-вкусовата промишленост.

Миналата седмица по време на посещението си на "Национално животновъдно изложение – Сливен 2023 г." министър Вътев посочи, че МЗХ ще проведе конкурс за производители на най-успешните български продукти представени на пазара, в категории: плодове, зеленчуци, мляко, месо и пчелен мед. Очаква се конкурсът да стартира през следващата година, а целта му е да се стимулира производството на повече български продукти, които да стигат до пазара. В тази връзка Вътев съобщи, че се обсъжда и идеята за създаването на български магазини само с регионални продукти или т. нар. "свежи продукти". Той поясни, че има доста добри подобни примери от Франция, Австрия и Италия. 

"Работим усилено за достъп на земеделските производители и животновъди до пазари, а на потребителите до родни продукти", информира министърът.