Така няма да има “млечен продукт” с растителни мазнини, обяви министър Порожанов

В една мандра няма да може да се произвеждат истинско сирене и имитиращ продукт с палмово масло. Новото изискване е разписано в наредбата за хигиената на храните, съобщи земеделският министър Румен Порожанов пред “24 часа”.

“Искаме да пресечем възможностите да се спекулира с качеството, когато се обявява, че е млечен продукт, а вътре има растителни мазнини”, обясни министърът. Според него не може да се нарече сирене продукт, в който има 1-1,5 л мляко, а останалото е палмово масло.

Ако някой иска да произвежда сирене и други стоки от палма, ще трябва да регистрира ново предприятие.

Въвеждането на новите изисквания цели да се подкрепи и производството на българско мляко.