От началото на годината увеличението на едро при основните храни е над 8%, за година цените са се вдигнали с почти 1/3

Според шефа на Софийската стокова борса Васил Симов ситуацията с олиото в България е временна и се дължи изключително само на опитите на търговци да се възползват от момента. Очаквам скоро цената му на едро да се върне отново до 3,50 лв. за литър, каза той.

“За суровото олио референтна е борсата в Ротердам. Веднага след началото на войната в Украйна, която е най-големият производител на маслодаен слънчоглед в света, цената на суровото олио в Ротердам се повиши от предишните 1400-1500 долара за тон на 1700 долара, което е увеличение от 30%”, каза Симов.

Само че в северното полукълбо в този сезон от годината не се търгува слънчоглед, защото сме по средата между старата и новата реколта. “При добра нова реколта няма никакво основание цената да не се върне на предишните си нива. А

българските

производители

на слънчоглед

и олио сега

имат запаси,

производството върви и няма основания за паника”, каза шефът на стоковата борса.

Цените на храните на едро обаче продължават ада се покачват, което означава, че това повишение ще се пренесе и в магазините.

Индексът на тържищните цени, който отразява движението на хранителните стоки, се е вдигнал само за миналата седмица с 1,8 на сто до 1,982 пункта, сочат данните на комисията по стокови борси. От началото на 2022 г. повишението на индикатора е с 8,48%, а на годишна база спрямо миналия март е с цели 28%.

През миналата седмица олиото

на едро е

поскъпнало

с 18,5 на сто

до средно 4,16 лв. за литър. Най-евтино е във Варна (3,10-3,80 лева). В София цената е между 3,10 и 5,80 лева, а в Ямбол стига 5,70 лева.

Нагоре са оранжерийните домати и струват 3,12 лева за килограм на едро, но при краставиците има спад със 7,9% до 4,20. Картофите поскъпват до 0,90 лева, морковите вече са 1,02 лева, а зелето е стигнало 1,24 лв. При червените чушки повишението е с 2,1 на сто до 3,37 лева.

Ябълките поевтиняват с 8,3 на сто до 1,21 лв. Цената на лимоните се повишава с 3,4 на сто до 1,84 лева за килограм. Бананите поскъпват до 2,46 лева за килограм на едро, портокалите са 1,59 лева. Мандарините се качват с 6,5 процента и се продават по 2,31 лева.

Нагоре са и цените на сирене и кашкавал, които стигат съответно 8,70 и 14,02 лв. Пакетче краве масло на едро е 2,39 лева. Пилешкото месо поскъпва до 4,75 лева за килограм, а захарта е стигнала 1,71 лв./кг.

Цената на

брашното се вдига

чувствително

- с 8,9 на сто за седмица до 1,34 лева, при ориза поскъпването е 2,6% до 2,38 лева за килограм. Яйцата се вдигат с 1 стотинка и се продават по 0,24 лева за брой на едро.

На Софийската стокова борса търговията със зърно явно е повлияна от очакванията държавата да купува и продавачите изчакват. Хлебна пшеница се търси за 440 лв. на тон, а фуражната - за 420 лв. Офертите за царевица започват от 420-450 лв. на тон. При слънчогледа има търсене на цена от 1400 лв. за тон.