"Бритос"представи на рождения си ден "Hoppy blond” - бира с 5 вида хмел

Уникален продукт пуска на пазара великотърновската пивоварна "Бритос". Новата бира с името "Hoppy blond" и 5 вида хмел бе представена по повод 6-тия рожден ден на бутиковата пивоварна. До седмица се очаква пивото да бъде пуснато в търговската мрежа."Hoppy blond" е високо охмелен лагер, с цитрусови нотки и аромат на мандарина. Има дълъг послевкус, разказа Габриела Попова, изпълнителен директор на "Бритос". Пивото е с алкохолно съдържание 5 %. Тя е и единствената бира на българския пазар, съдържаща различни видове хмел.

Новата бира е изцяло по рецепта на компанията и бе промотирана по време на първата Национална бирена академия, организирана от Съюза на пивоварите. Събитието включва поредица от инициативи за запознаване с производството на бира в шест пивоварни в страната, а първото посещение за журналисти започна от Велико Търново и пивоварна "Бритос". В рамките на обиколката бяха представени всички етапи на производство, събрани в изключително компактна и функционална производствена база.

"Ние имаме лиценз за независима малка пивоварна, което означава, че сме ограничени до 20 млн. литра годишно производство. Постоянно инвестираме в нови машини, имаме и нова линия за стъкло", разказа Христо Попов – управител на компанията.

Пивоварната предлага три вида бира - обикновен "Бритос", който е светъл лагер, опушена бира, която бе пусната на пазара през декември 2017 г., и новата "Hoppy blond".

Пивоварна “Бритос” бе открита през 2012 г. Тя бе изградена само за осем месеца, а инвестицията е над 20 млн. лв. Разположена е на 13 декара, а инсталацията е едно от най-модерните и високотехнологични съоръжения на Балканския полуостров. При производството е постигнат напълно автоматизиран процес, направени са инвестиции в допълнителни ферментиращи съдове, модерни линии за бутилиране на стъкло, кен и пластмасови бутилки.

Преди по-малко от месец "Бритос" получи златен медал за опушената си бира в световната класация за качество World Quality Selections на института "Monde Selection" в Брюксел. С което колекцията от медали на търновските пивовари в авторитетната класация достигна 5.